Frühjahrsblütenhonig

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  • Geschmack:  Blumig, wachsig, vegetabil sowie geringfügig nach gekochtem Apfel riechend.  Er schmeckt fruchtig, nach zerriebenen Löwenzahnblüten und nach Traubenzucker.  Kristallisiert rasch.
  • Hauptbestandteile:  Raps, Obstblüte, Löwenzahn, Kreuzblütler
  • Invertase-Aktivität*:  214
  • Wassergehalt*:  16,8%

* Laut Deutschem Imkerbund (DIB) muss die Invertase-Aktivität mindestens 64 Einheiten (U pro kg Honig) SIEGENTHALER betragen. Alle Sorten von Rhöner Honig Millefiori liegen deutlich über dem Mindestwert.  Der Wassergehalt muss laut deutscher Honigverordnung unter 18% liegen.

 

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Kategorie:

Beschreibung

  • Geschmack:  Blumig, wachsig, vegetabil sowie geringfügig nach gekochtem Apfel riechend.  Er schmeckt fruchtig, nach zerriebenen Löwenzahnblüten und nach Traubenzucker.  Kristallisiert rasch.
  • Hauptbestandteile:  Raps, Obstblüte, Löwenzahn, Kreuzblütler
  • Invertase-Aktivität*:  214
  • Wassergehalt*:  16,8%

* Laut Deutschem Imkerbund (DIB) muss die Invertase-Aktivität mindestens 64 Einheiten (U pro kg Honig) SIEGENTHALER betragen. Alle Sorten von Rhöner Honig Millefiori liegen deutlich über dem Mindestwert.  Der Wassergehalt muss laut deutscher Honigverordnung unter 18% liegen.

 

 

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